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一、產(chǎn)品用途：

該瘦肉精檢測(cè)儀廣泛應(yīng)用于食藥監(jiān)局、衛(wèi)生部門(mén)、醫(yī)學(xué)院校、科研院所、農(nóng)業(yè)部門(mén)、養(yǎng)殖場(chǎng)、屠宰場(chǎng)、食品肉產(chǎn)品深加工企業(yè)、檢驗(yàn)檢疫部門(mén)等單位使用。

二、應(yīng)用范圍：

瘦肉精檢測(cè)儀可現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇。儀器預(yù)留其他項(xiàng)目檢測(cè)程序和端口，根據(jù)日后需求可方便的自主增加檢測(cè)項(xiàng)目。日后可升級(jí)為檢測(cè)抗生素、獸藥殘留、動(dòng)物疫病、病害肉、的綜合類型儀器。

三、產(chǎn)品性能：

1、安卓智能操作系統(tǒng)，采用更加高效和人性化操作，儀器具有wifi聯(lián)網(wǎng)上傳、4G聯(lián)網(wǎng)傳輸、GPRS無(wú)線遠(yuǎn)傳、網(wǎng)線連接功能，快速上傳數(shù)據(jù)。

2、智能化程度高，儀器具有自檢功能：具有開(kāi)機(jī)自檢和調(diào)零功能，具有自動(dòng)檢測(cè)重復(fù)性功能。

3、新一代高速熱敏打印機(jī)，檢測(cè)完成可自動(dòng)打印檢測(cè)報(bào)告和二維碼。

4、儀器帶有監(jiān)管平臺(tái)，數(shù)據(jù)可局域網(wǎng)和互聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)上傳，檢測(cè)結(jié)果直接傳至食品安全監(jiān)管平臺(tái)。進(jìn)行區(qū)域食品安全監(jiān)管及大數(shù)據(jù)分析處理與數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，檢測(cè)區(qū)域食品安全長(zhǎng)短期動(dòng)態(tài)，達(dá)到食品安全問(wèn)題預(yù)估、預(yù)警

5、一體化便攜式快檢設(shè)備，滿足現(xiàn)場(chǎng)及流動(dòng)檢測(cè)使用需求，能夠在同一軟件下實(shí)現(xiàn)所有檢測(cè)項(xiàng)目的檢測(cè)，并可通過(guò)同一窗口直觀顯示檢測(cè)結(jié)果。

6、膠體金模塊檢測(cè)方式：軌道式自動(dòng)傳輸掃描，檢測(cè)完成后自動(dòng)退出檢測(cè)卡。

7、儀器內(nèi)置攝像頭拍照，可顯示金標(biāo)卡實(shí)時(shí)圖像，系統(tǒng)自動(dòng)分析并呈現(xiàn)出CT曲線圖，CT線自動(dòng)識(shí)別，無(wú)需手動(dòng)調(diào)整。

8、儀器具有品類多種類樣品菜單庫(kù)，可靈活選擇檢測(cè)樣品，不同的檢測(cè)通道可同時(shí)檢測(cè)不同的樣品項(xiàng)目。

9、樣品處理簡(jiǎn)單省力，整體操作快速、安全、便捷。

10、高靈敏度，高檢測(cè)精度，高重復(fù)性精度，掃描式高精度光學(xué)傳感器。

11、內(nèi)置強(qiáng)大的數(shù)據(jù)庫(kù)，可在儀器上直接選擇樣品名稱、檢測(cè)指標(biāo)、送檢單位等信息，也可在儀器上直接編輯錄入樣品名稱、檢測(cè)指標(biāo)、送檢單位等信息并保存進(jìn)樣品數(shù)據(jù)庫(kù)。

12、儀器具有自身保護(hù)功能，可設(shè)置用戶名及密碼，防止非工作人員操作等。

13、儀器具有重新校準(zhǔn)、鎖定、恢復(fù)出廠設(shè)置功能。

14、結(jié)果判定線可修改，對(duì)照值標(biāo)定值可保存，斷電不丟失數(shù)據(jù)。

15、兼容市場(chǎng)上所有的膠體金卡，使用耗材不受限制，極大增強(qiáng)用戶使用體驗(yàn)。

四、主要參數(shù)：

1、主控芯片采用ARMCortex-A7，RK3288/4核處理器，主頻1.88Ghz，運(yùn)轉(zhuǎn)速度更快速，穩(wěn)定性更強(qiáng)。

2、顯示方式：7英寸液晶觸摸屏顯示，人性化中文操作界面，讀數(shù)直觀、簡(jiǎn)單。

3、交直流兩用，直流12V供電，可連接車載電源，可配6ah大容量充電鋰電池，方便戶外流動(dòng)測(cè)試。

4、光源亮度自動(dòng)調(diào)節(jié)與校準(zhǔn)

5、智能恒流穩(wěn)壓，光強(qiáng)自動(dòng)校準(zhǔn)，長(zhǎng)時(shí)間連續(xù)工作光源無(wú)溫漂現(xiàn)象。。

6、內(nèi)置新國(guó)家限量標(biāo)準(zhǔn)，與所測(cè)結(jié)果進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)比對(duì)，并持續(xù)更新標(biāo)準(zhǔn)。

7、不間斷進(jìn)樣，連續(xù)檢測(cè)

8、樣本編號(hào)自動(dòng)累加。

9、檢測(cè)項(xiàng)目可擴(kuò)充。

10、檢測(cè)結(jié)果可批量打印，批量上傳。

11、檢測(cè)結(jié)果為Excel表格，連接電腦即可拷貝。

12、檢測(cè)結(jié)果存儲(chǔ)容量20萬(wàn)條

13、支持U盤(pán)存儲(chǔ)，標(biāo)準(zhǔn)USB接口，免驅(qū)動(dòng)安裝。

14、固件可升級(jí)

1. 概述
瘦肉精（Beta-agonists）是一些用于促進(jìn)動(dòng)物生長(zhǎng)、提高瘦肉率的化學(xué)物質(zhì)，常用于養(yǎng)殖業(yè)中，但由于其對(duì)人體健康的潛在危害，許多國(guó)家和地區(qū)對(duì)瘦肉精的使用進(jìn)行了嚴(yán)格的限制或禁用。為了確保動(dòng)物產(chǎn)品的安全性，瘦肉精檢測(cè)儀應(yīng)運(yùn)而生。這種檢測(cè)儀器能夠快速、準(zhǔn)確地檢測(cè)肉類產(chǎn)品中是否存在瘦肉精殘留物，是食品安全檢測(cè)的重要工具。

瘦肉精檢測(cè)儀能夠?qū)θ忸惣捌渌麆?dòng)物源性食品中常見(jiàn)的瘦肉精類物質(zhì)（如克倫特羅、沙丁胺醇、特布他林等）進(jìn)行檢測(cè)，從而有效防止不合格肉品流入市場(chǎng)，確保消費(fèi)者的健康安全。

2. 檢測(cè)原理與技術(shù)
瘦肉精檢測(cè)儀通常采用一系列先進(jìn)的檢測(cè)技術(shù)，以下是常見(jiàn)的幾種檢測(cè)方法：

酶聯(lián)免疫吸附法（ELISA）

酶聯(lián)免疫吸附法是一種基于抗體與抗原反應(yīng)的檢測(cè)技術(shù)，具有高靈敏度和特異性。ELISA能夠快速檢測(cè)到肉類中的瘦肉精成分，廣泛應(yīng)用于食品安全檢測(cè)中。通過(guò)專門(mén)針對(duì)瘦肉精的抗體，ELISA能夠在短時(shí)間內(nèi)提供準(zhǔn)確的檢測(cè)結(jié)果。
免疫層析法

免疫層析法是一種簡(jiǎn)單且快速的檢測(cè)技術(shù)，常用于瘦肉精的現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)。其原理是利用抗體與瘦肉精分子結(jié)合的特性，生成顯色反應(yīng)，能夠通過(guò)肉眼直接觀察檢測(cè)結(jié)果。免疫層析法設(shè)備小巧、便攜，適合在屠宰場(chǎng)、市場(chǎng)等地方進(jìn)行快速篩查。
高效液相色譜法（HPLC）

高效液相色譜法是一種非常 的分析技術(shù)，可以用于檢測(cè)肉類中微量的瘦肉精殘留。HPLC通過(guò)將樣品中的成分分離，再結(jié)合檢測(cè)器（如紫外檢測(cè)器、熒光檢測(cè)器等）進(jìn)行定量分析，是一種高靈敏度、準(zhǔn)確性強(qiáng)的檢測(cè)方法。
氣相色譜法（GC）

氣相色譜法常用于檢測(cè)揮發(fā)性或半揮發(fā)性物質(zhì)。通過(guò)氣相色譜將瘦肉精的化學(xué)成分分離，再利用質(zhì)譜儀等檢測(cè)裝置定性定量分析。GC通常用于實(shí)驗(yàn)室環(huán)境中，對(duì)檢測(cè)的準(zhǔn)確性要求較高。
質(zhì)譜分析（MS）

質(zhì)譜分析能夠?qū)κ萑饩捌浯x產(chǎn)物進(jìn)行 的分子結(jié)構(gòu)識(shí)別和定量。與HPLC和GC聯(lián)合使用時(shí)，質(zhì)譜技術(shù)能夠提供更加準(zhǔn)確、可靠的檢測(cè)結(jié)果。此方法通常用于實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)，適用于高精度、復(fù)雜樣品的分析。
表面增強(qiáng)拉曼散射（SERS）

表面增強(qiáng)拉曼散射技術(shù)是一種新興的檢測(cè)技術(shù)，通過(guò)檢測(cè)分子在表面增 應(yīng)下的拉曼散射信號(hào)，能夠識(shí)別出瘦肉精分子的特征信號(hào)。SERS技術(shù)具有高靈敏度和快速響應(yīng)的特點(diǎn)，適用于現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)。
3. 主要功能與應(yīng)用
瘦肉精檢測(cè)儀具備多種功能，能夠滿足不同檢測(cè)需求：

多種瘦肉精成分檢測(cè)

瘦肉精檢測(cè)儀能夠檢測(cè)肉類及其他動(dòng)物源性食品中的多種瘦肉精成分，包括克倫特羅、沙丁胺醇、特布他林等常見(jiàn)的瘦肉精類物質(zhì)，確保肉類符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。
快速檢測(cè)與高效篩查

該儀器能夠在短時(shí)間內(nèi)提供檢測(cè)結(jié)果，大多數(shù)設(shè)備能夠在幾十分鐘內(nèi)完成樣品檢測(cè)，并給出準(zhǔn)確的檢測(cè)報(bào)告，適用于快速篩查和批量檢測(cè)。
高靈敏度與準(zhǔn)確性

瘦肉精檢測(cè)儀通常具備高靈敏度，能夠檢測(cè)到低濃度的瘦肉精殘留，確保檢測(cè)結(jié)果的準(zhǔn)確性，防止?jié)撛诘慕】碉L(fēng)險(xiǎn)。
便攜性與現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)用

現(xiàn)代瘦肉精檢測(cè)儀通常設(shè)計(jì)緊湊、便于攜帶，適合現(xiàn)場(chǎng)使用。在屠宰場(chǎng)、市場(chǎng)等場(chǎng)所，工作人員可以實(shí)時(shí)檢測(cè)肉類產(chǎn)品，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并處理不合格產(chǎn)品。
數(shù)據(jù)記錄與報(bào)告功能

瘦肉精檢測(cè)儀通常配備數(shù)據(jù)存儲(chǔ)和報(bào)告生成功能，能夠自動(dòng)記錄檢測(cè)過(guò)程中的重要數(shù)據(jù)，并生成檢測(cè)報(bào)告，方便用戶進(jìn)行后續(xù)分析和監(jiān)管。
4. 優(yōu)勢(shì)與挑戰(zhàn)
優(yōu)勢(shì)：

快速性：瘦肉精檢測(cè)儀能夠迅速提供檢測(cè)結(jié)果，減少傳統(tǒng)檢測(cè)方法所需的時(shí)間，尤其適合在屠宰場(chǎng)或市場(chǎng)等場(chǎng)所進(jìn)行即時(shí)檢測(cè)。
高靈敏度與準(zhǔn)確性：大多數(shù)瘦肉精檢測(cè)儀能夠檢測(cè)到非常低濃度的獸藥殘留，確保肉類符合安全標(biāo)準(zhǔn)。
便攜性：設(shè)備通常設(shè)計(jì)小巧，適合現(xiàn)場(chǎng)使用，便于操作和攜帶，節(jié)省時(shí)間和成本。
多功能性：許多檢測(cè)儀器支持同時(shí)檢測(cè)多種瘦肉精成分，提高了檢測(cè)效率。
挑戰(zhàn)：

技術(shù)復(fù)雜性：部分高精度儀器（如HPLC、GC）需要專業(yè)技術(shù)人員進(jìn)行操作，操作不當(dāng)可能影響檢測(cè)結(jié)果的準(zhǔn)確性。
設(shè)備成本：盡管便攜型儀器價(jià)格較低，但高靈敏度、高精度的設(shè)備（如質(zhì)譜儀、HPLC等）通常價(jià)格較高，可能增加檢測(cè)成本。
樣品處理要求：某些檢測(cè)方法需要復(fù)雜的樣品前處理，可能增加操作的復(fù)雜性和耗時(shí)。
5. 應(yīng)用場(chǎng)景
屠宰場(chǎng)與肉類加工企業(yè)

在屠宰場(chǎng)和肉類加工企業(yè)，瘦肉精檢測(cè)儀可以幫助工作人員快速篩查肉類產(chǎn)品，確保肉類不含有禁用的瘦肉精殘留，符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。
市場(chǎng)監(jiān)管與食品安全

監(jiān)管部門(mén)可以利用瘦肉精檢測(cè)儀進(jìn)行市場(chǎng)抽檢，確保市面上銷售的肉類產(chǎn)品不含有有害瘦肉精殘留，保護(hù)消費(fèi)者健康。
進(jìn)口檢驗(yàn)與海關(guān)監(jiān)管

在進(jìn)口肉類檢驗(yàn)環(huán)節(jié)，瘦肉精檢測(cè)儀能夠檢測(cè)進(jìn)口產(chǎn)品是否符合食品安全要求，確保不合格產(chǎn)品不會(huì)進(jìn)入市場(chǎng)。
農(nóng)場(chǎng)與養(yǎng)殖場(chǎng)

農(nóng)場(chǎng)和養(yǎng)殖場(chǎng)可以使用瘦肉精檢測(cè)儀監(jiān)測(cè)動(dòng)物飼料中的獸藥殘留，確保飼養(yǎng)過(guò)程中沒(méi)有超標(biāo)使用瘦肉精，從源頭上控制食品安全風(fēng)險(xiǎn)。
家庭與個(gè)人消費(fèi)者

一些便攜式的瘦肉精檢測(cè)儀可以幫助消費(fèi)者檢測(cè)購(gòu)買(mǎi)的肉類是否含有瘦肉精殘留，保障家庭成員的健康。
6. 未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)
智能化與自動(dòng)化

未來(lái)的瘦肉精檢測(cè)儀將更加智能化，結(jié)合人工智能技術(shù)，自動(dòng)化程度提高，操作更加簡(jiǎn)便。儀器將能自動(dòng)識(shí)別和分析數(shù)據(jù)，減少人為錯(cuò)誤。
高靈敏度與更廣泛的適用性

隨著檢測(cè)技術(shù)的不斷進(jìn)步，瘦肉精檢測(cè)儀的靈敏度將得到進(jìn)一步提升，能夠檢測(cè)更低濃度的殘留，同時(shí)適用更多類型的瘦肉精成分。
便攜化與低成本

未來(lái)的瘦肉精檢測(cè)儀將更加小型化、便攜化，便于各類用戶進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)。同時(shí)，隨著技術(shù)的發(fā)展，檢測(cè)儀的成本可能逐步降低，推廣應(yīng)用更加廣泛。
多功能集成

多功能檢測(cè)儀將能夠同時(shí)檢測(cè)多種獸藥殘留，包括瘦肉精、抗生素、激素等，提升檢測(cè)效率，降低檢測(cè)成本。
7. 結(jié)論
瘦肉精檢測(cè)儀作為確保肉類食品安全的重要工具，已經(jīng)在各類檢測(cè)場(chǎng)所得到廣泛應(yīng)用。隨著科技的不斷發(fā)展，未來(lái)的瘦肉精檢測(cè)儀將變得更加智能、便捷、精準(zhǔn)，為確保食品安全、保障消費(fèi)者健康提供更強(qiáng)有力的支持。